灰贝露
葡萄品种
灰贝露(学名:Pinot Gris),别名Pinot Grigio,属葡萄科贝露家族品种,为黑皮诺的灰皮变种。其果串小且早熟,表皮呈粉红带灰色调,需深层土壤种植。该品种原产法国勃艮第,14世纪传入匈牙利巴拉顿湖区域,现主产于意大利北部威尼托尼姿灰皮诺DOC产区,占全球40%产量。
14世纪,灰贝露从法国来到匈牙利的巴拉顿湖区域。在法国的阿尔萨斯、奥地利、德国,灰贝露被用来生产气酒(Spatlese)和Auslese红酒,这两种酒都是最高品质的出品,富含灰贝露精华,带有可人的辛辣味及少许酸性。现时灰贝露(PinotGris)被更多人认识为PinotGrigio,其主要生长在意大利北部的葡萄产区,该区域普遍生产轻至中度的葡萄酒.雷司令葡萄是上好的白葡萄。没有任何一种白葡萄能像威士莲那样具有如此的多样性。
最新修订时间:2025-10-01 10:54
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